入冬以來，蔬菜價格持續(xù)走高，同樣的蔬菜，價格幾乎翻了一番，物價的上漲給食堂承包的膳食公司帶來很大的壓力。相比而言，據(jù)最新統(tǒng)計，２０１４年ＣＰＩ同比上漲１．４％　漲幅創(chuàng)５年新低，與此同時，菜農(nóng)并未從上漲的ＣＰＩ中分得一杯羹，相反的是，很多菜農(nóng)菜爛在田里，收入并沒有增加，那么問題究竟出在哪里？ 　　　　　一邊是物價上漲，食堂經(jīng)營者成本增加，經(jīng)營壓力增大，另一邊是菜農(nóng)收入不增反減，如何理解這對矛盾體？ 　　　　總的說來，都是流通環(huán)節(jié)惹的禍： 　　　?。保康禺a(chǎn)引發(fā)市場攤店費用貴 　　　　　大型的蔬菜批發(fā)市場都是在人口相對比較集中的地方，就東莞而言，最大的蔬菜批發(fā)市場虎門農(nóng)皮批，最大的干貨副食批發(fā)市場大嶺山信立農(nóng)皮批，一個攤位幾十萬，還有相關(guān)的各項雜費，這些費用首先的加在費用上面。 　　　?。玻哂蛢r高過路費引發(fā)運輸貴 　　　　　　油價一直居高不下，到下半年才有所下降；蔬菜主要來自湖南、江西、海南等省，運輸主要靠陸路，除區(qū)油費的影響，過路費上漲也是一個原因 　　?。常叨愘M和潛規(guī)則增加經(jīng)營成本 　　　　　　蔬菜批發(fā)商也受到當(dāng)?shù)馗黜椂愘M的影響，諸如衛(wèi)生費、增容費等，都增加了成本。 　　　　物價飛漲導(dǎo)致商家看不起微利生意、能創(chuàng)造ＧＤＰ和好處的大部隊不是農(nóng)業(yè)，而真正從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和種植的農(nóng)民并為從上漲的物價中得到一絲好處，相反的，由于成本上漲導(dǎo)致的銷路不暢，使很多農(nóng)產(chǎn)品爛在田里，既造成了收入銳減，又挫傷了菜農(nóng)的積極性！ 東莞市壹心膳食管理服務(wù)有限公司：您身邊的健康飲食專家，專業(yè)食堂承包，膳食公司，東莞食堂承包，東莞飯?zhí)贸邪?，東莞飲食公司，東莞膳食公司，東莞飲食承包，東莞膳食承包，食堂承包，飯?zhí)贸邪攀彻芾?，承包管理，食材配送，營養(yǎng)餐配送，聯(lián)系電話：０７６９－２６９９５６５９，免費服務(wù)熱線４０００－６３６－６３８。