大量?jī)?yōu)惠供應(yīng)寧海鳧溪香魚，有活香魚和香魚干產(chǎn)品，有固定食品廠出口代理加工，靠寧波港口，交通便捷。
    鳧溪，是寧波寧?？h五大溪流之一，發(fā)源于大里，馬岙的山澗小溪，自西向東，注入象山港，古代稱野鴨為“鳧”可見這條溪當(dāng)年野鴨之多，寧波著名特產(chǎn)——香魚。就產(chǎn)于此溪中，因名“鳧溪香魚”清光緒《寧海縣志》載：“香魚產(chǎn)溪中，又名細(xì)鱗魚，無腥而香，其長(zhǎng)隨月，至7—8月，長(zhǎng)7—8寸，過此則生子而味不美，出鳧溪者佳。”
   
    香魚是我國(guó)一種名貴小型經(jīng)濟(jì)魚類，因它脊背上一條滿是香脂的腔道，能散發(fā)出誘人的香味，因而得名。香魚個(gè)體長(zhǎng)10至30厘米，重50 至100 克， 最大的可達(dá)500克左右。其體側(cè)扁，呈青黃色，鱗細(xì)小，是食藥兼得的美味滋補(bǔ)佳肴。
     香魚肉質(zhì)釀厚細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并具備藥用功能，是健身滋補(bǔ)佳品，有“淡水魚之王”美稱。