蘭州市匯晟酒店管理咨詢服務(wù)有限公司是集投資、管理、咨詢、設(shè)計、人才、培訓(xùn)于一體的一站式酒店（餐飲）業(yè)服務(wù)機構(gòu)。 人才的多樣化是麥當(dāng)勞普通員工的一大特點，這也是剛晉升為該公司人事部主任的年輕的艾蒂安·雷蒙的招聘工作中的指導(dǎo)思想之一。正因為此，麥當(dāng)勞不同于其他公司。其員工中真正畢業(yè)于飲食服務(wù)學(xué)校的只占員工的30%，而40%的員工來自商業(yè)學(xué)校，其余的則由大學(xué)生、工程師、農(nóng)學(xué)家和中學(xué)畢業(yè)后進修了2年的人組成。 同時，麥當(dāng)勞公司擁有一支龐大的年輕人才后備軍，由3500名大學(xué)生組成。他們在校上課的同時定期利用部分時間到餐館打工。這些后備人才將有50%的機會成為公司將來的高級管理人員。他們將可以根據(jù)麥當(dāng)勞公司安排的培訓(xùn)計劃擔(dān)任各種職務(wù)，并有可能同已開始在公司工作的有文憑的年輕人一起擔(dān)任餐館經(jīng)理。 多樣化的人才組合與龐大的后備力量使人才的培養(yǎng)和提升有極大的選擇性，他們一起成為麥當(dāng)勞管理階層的穩(wěn)固基石，不斷將新鮮血液注入到公司中去。