琥珀酸二鈉(干貝素) Disodium Succinate
分 子 式:C4H4Na2KO4(n=6或0)         
分 子 量:六水物:270.14                  無(wú)水物:162.05
物化性質(zhì):六水物為結(jié)晶顆粒,無(wú)水物為結(jié)晶性粉末,無(wú)色至白色,無(wú)臭、無(wú)酸味、有特殊鮮味,味覺(jué)閾值0.03%,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水(20℃35g/100ml),不溶于乙醇。六水物于120℃時(shí)失去結(jié)晶水而成無(wú)水物。
用        途:調(diào)味用食品添加劑,具體為扇貝類(lèi)的鮮味呈現(xiàn)。
標(biāo)        準(zhǔn):企標(biāo)
關(guān)于我們 | 友情鏈接 | 網(wǎng)站地圖 | 聯(lián)系我們 | 最新產(chǎn)品
浙江民營(yíng)企業(yè)網(wǎng) www.psspneumatic.com 版權(quán)所有 2002-2010
浙ICP備11047537號(hào)-1