果園施肥，應(yīng)以基肥為主，追肥為輔，并根據(jù)肥料特性及果樹不同生育期的特點，適時、合理施用。
    果樹施基肥一般在果實采收后進行，最好在秋梢停止生長后，即８月下旬至９月之間。未結(jié)果的幼樹應(yīng)在秋季施用基肥為好。
    一般豐產(chǎn)果園為了使果樹高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，對施用基肥非常重視，果樹的基肥應(yīng)以優(yōu)質(zhì)有機肥料為主，如廄肥和禽糞等。關(guān)于基肥的有機肥用量，果農(nóng)的經(jīng)驗是“斤果斤肥”為宜，也就是說要根據(jù)果樹結(jié)果的數(shù)量來確定有機肥料的用量，比如畝產(chǎn)２５００公斤果品的果樹，每畝就應(yīng)該施２５００公斤的有機肥料然后根據(jù)每畝株數(shù)來分配肥料。秋施基肥時，還應(yīng)適當加入一些速效性的氮磷鉀化肥或復(fù)混肥，以促進果樹形成龐大根系，為果樹高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
    果樹施基肥是果園土壤管理的重要內(nèi)容之一。應(yīng)根據(jù)樹勢、根系分布、樹齡和土壤情況確定施肥方法。一般情況下，環(huán)狀、半環(huán)狀溝施法適用于幼樹。條施、穴施、放射狀溝施法和全園撒施法多用于成年樹。施肥深度一般為２０～３０厘米，隨著樹冠擴大，施肥范圍和深度也應(yīng)相應(yīng)地增加。總之，應(yīng)把肥料施到根系主要分布的土層中，以利果樹根系對養(yǎng)分的吸收利用。
    果樹大小年結(jié)果現(xiàn)象一直是果農(nóng)十分困惑不解的問題。它既是一個技術(shù)問題，又是一個認識問題。比如，今年果樹花多，結(jié)的果實就多，是個豐收年，稱為大年，而明年可能就是結(jié)果少的小年。這是因為農(nóng)民不重視疏花疏果，使得當年果樹消耗養(yǎng)分過多，負擔過重，因而第二年樹勢較弱，導(dǎo)致結(jié)果少造成的。這是果樹均衡增產(chǎn)需要解決的認識問題。
    從技術(shù)上講，果樹結(jié)果大小年問題是可以解決的。果樹生長特點是需要在冬前貯備養(yǎng)分。果樹的樹體大，在其根系、枝條和樹干內(nèi)貯藏著大量營養(yǎng)物質(zhì)，除碳水化合物外，還有含氮化合物和多種礦質(zhì)元素。果樹早春萌芽、開花和生長，主要靠消耗樹體貯存的養(yǎng)分，因此在果實采收后至落葉前，一般應(yīng)及早施用基肥，有利于促進花芽分化，同時對提高開花質(zhì)量和座果率、促進枝條健壯生長、果實膨大和提高產(chǎn)量均有一定作用。所以說，果樹早施基肥有利于克服果樹大小年結(jié)果的問題。