市面上的燕窩，以血燕最為昂貴，很多不良商販就制作出染色燕窩，把低價白燕染成紅色或黃色，當作高價的血燕或黃燕來賣。那么該如何正確分辨染色燕窩呢？ 首先這類假血燕假黃燕燉制一、二小時后，其質地軟爛如白燕，紅色或黃色盡失效于水。而真正的血燕及黃燕，由于是天然的顏色，一般燉制后不會變色，但也有部分微粒會溶與水中，燕窩湯可能會顯出淡淡的紅色或黃色，但燕窩絲的色澤幾乎不變。同時由于血燕豐富的營養(yǎng)素及礦物質含量，令真血燕久燉后質地依然爽實。 燕窩的挑選與清洗，步驟繁瑣耗時極長，而當下工作壓力大強度高，很難有充足的時間來進行燕窩的烹飪，那么為何不來嘗試下美味便攜的燕窩糕呢？山東旻后商貿有限公司，生產的旻后燕窩糕精心選用高品質燕窩絲蒸透、融化、凝固而成，晶瑩剔透，口感嫩滑，具有潤肺養(yǎng)顏的功效，讓美味、營養(yǎng)與便攜，一手掌握，歡迎廣大新老顧客來電咨詢合作。 楊經理 15275806830 0635-3633521 聊城市高唐縣 minqueen