《“紅皮洋蔥”優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)》 近年來大豐市推廣種植的紅皮洋蔥具有產(chǎn)量高而穩(wěn)、品質(zhì)優(yōu)、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，一般單個橫徑8～12厘米，鱗莖扁而圓，外表皮深紅色，色澤鮮亮，肉粉白色，味辛辣而甜，早期抽薹率低，單株重350克左右，畝產(chǎn)5000公斤以上。 　　培育壯苗 為避免冬前生長量過大，過早通過春化階段而先期抽薹，一般在9月25日至10月5日氣溫18～20℃時(shí)播種。苗床與大田面積比為1∶8，選擇土壤疏松肥沃、保水性強(qiáng)的地塊做苗床，做寬2米的畦，淺耕淺耙，每畝基施45％三元復(fù)合肥50公斤。每畝苗床用種量2公斤，播深2厘米。播后苗前每畝用48％仲丁靈乳油250毫升加水25公斤噴霧進(jìn)行土壤封閉處理，之后加蓋麥糠或遮陽網(wǎng)以防雨水沖刷。播后保持床土濕潤，并根據(jù)需要適當(dāng)補(bǔ)水，同時(shí)注意排水降漬。幼苗有2片真葉時(shí)視苗情補(bǔ)肥，防治病蟲害。 　　合理培植 洋蔥需肥量大，應(yīng)選擇富含有機(jī)質(zhì)、表土深厚、保水保肥力強(qiáng)的疏松肥沃土壤種植。每畝基施有機(jī)肥2000～3000公斤、過磷酸鈣100公斤、硫酸鉀50公斤。做寬2米的畦，確保溝系暢通。11月上中旬，苗齡45天左右，幼苗有4～6葉時(shí)移栽。移栽前造墑化除，每畝用48％氟樂靈乳油150毫升或48％仲丁靈乳油250毫升加50％乙草胺乳油150毫升加水25公斤噴霧。使用氟樂靈要及時(shí)混土防止光解。之后加蓋地膜即可定植。定植行距20～25厘米，株距15～20厘米，每畝18000～20000株，定植深度3厘米左右，壓緊踏實(shí)，以防倒苗和冬季凍害。栽植時(shí)要剔除假莖過粗的苗，防止先期抽薹。 　　田間管理 定植后根據(jù)苗情和土壤濕度及時(shí)補(bǔ)肥補(bǔ)水。第二年3月中旬每畝打洞深施尿素50公斤、45％三元復(fù)合肥75公斤作鱗莖膨大肥。鱗莖膨大期保持土壤濕潤。抓好霜霉病、灰霉病及蚜蟲、煙粉虱的防治，適用藥有烯?！ゅi鋅、嘧霉胺、吡蚜酮等。 　　及時(shí)采收 在蔥葉開始枯黃，假莖變粗，鱗莖外皮革質(zhì)時(shí)采收上市。如需儲藏則不去莖葉，采收后攤放在通風(fēng)陰涼干燥處。為防止洋蔥儲藏期抽薹，可在蔥葉尚未枯黃時(shí)噴施2500毫克／升青鮮素溶液。