壓力發(fā)酵罐

基本結構及安裝

  1、總體結構：

  A、固定式主要由罐體與支架組成。

  B、罐體內膽及封頭由優(yōu)質不銹鋼拋光制成。

  C、夾套與加強筋由不銹鋼板，保溫層采用聚胺脂發(fā)泡（24小時回升20C）。

  D、夾套中間采用螺旋式加熱，夾套冷卻。

  E、外包皮2mm厚不銹鋼板磨砂。

  F、攪拌器與鍋蓋密封采用機械密封件組成。

  G、罐蓋上下連接采用不銹鋼螺柱，密封墊片采用XB250無毒橡膠。

  2、安裝調試：

  A、由于長途運輸，首先對各連接螺紋進行檢查。

  B、對攪拌器應作空車試運轉檢查，待各傳動部件運轉正常后，方可投產使用。

  C、蒸汽連接后，對各接頭處檢查，如漏氣，可旋緊管接頭與螺柱，直到不漏為止，方可正常投產使用。

應用范圍

發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè)，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或雛形）均采用旋壓R角加工，罐內壁經鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。

分類

發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設備，分為機械攪拌通風的和非機械攪拌通風發(fā)酵罐

按照微生物的生長代謝需要，分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌

發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等。

發(fā)酵罐按加熱形式：蒸汽發(fā)酵罐，電加熱發(fā)酵罐