老四川串串香培訓(xùn)關(guān)東煮培訓(xùn)河南小吃培訓(xùn)學(xué)校駐馬店風(fēng)味小吃培訓(xùn)南陽特色小吃培訓(xùn)串串香技術(shù)培訓(xùn)串串香培訓(xùn)、冷鍋串串香培訓(xùn)、小火鍋串串香培訓(xùn)、秘制配方串串香培訓(xùn)、關(guān)東煮培訓(xùn) http://www.xwj158.com 串串香又名“麻辣燙”，它實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們往往又稱它為小火鍋，“串串香”最早出現(xiàn)在二十世紀(jì)八十年代中期的四川。最初的串串香，鍋底和菜都很簡單，發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。在四川有名的串串香有：徐妹串串香、余一手串串香、袁記串串香、六婆串串香、巴適館串串香、玉林串串香、手提串串香這些串串香中他們各有個(gè)的特色味道也各不相同，據(jù)說，麻辣燙起源于長江之濱，最初的時(shí)候，是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。 鮮味居串串香制作： 串串香，用七日以上之陳湯，當(dāng)日現(xiàn)做調(diào)料，用布襄包裹，浸入其里，致之于釜，待沸騰，依蛋，丸，及各種菜肴下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，好了，一碗色香味俱佳的上等小吃就做成了，看上去嬌嫩欲滴，嘗之卻是微辣，不由得繼續(xù)食之以解饞，卻是辣氣愈演愈烈，至至不得已棄之，而意猶未盡，不得不望辣興嘆矣。 鮮味居特色小吃系列： 1、秦鎮(zhèn)大米皮 2、陜西涼皮3、寶雞搟面皮 4、烙面皮 5、韓國冷熱面6、麻辣涼面 7、川味麻辣燙8、香菇雞丁米線9、武漢熱干面10、香辣面 11、雞絲牛筋面12、臘汁肉夾饃13、重慶酸辣粉14、大料配方及用途15、高湯制作16、秘制花生蒜17、辣椒油18、不辣紅油 奇味飄香辣椒油 福建千里香餛飩 重慶串串香 土豆粉全套　　 新鄉(xiāng)鮮味居小吃培訓(xùn)中心長期提供串串香、關(guān)東煮培訓(xùn)服務(wù)，如有需求歡迎致電我們咨詢。新鄉(xiāng)鮮味居小吃培訓(xùn)學(xué)校宗旨： ①-我們可以讓你勤勞致富！ 　　 ②-鄭重承諾：包教包會，吃住免費(fèi)，學(xué)不會退學(xué)費(fèi)！ 　　 ③-熱烈歡迎全國各地學(xué)員前來、品嘗、學(xué)習(xí)、考察！ ④-對于特困人群，退伍軍人，殘疾人憑證免收百分之三十費(fèi)用。 廠家提供多功能小吃車【廠家直銷、品種齊全】 地址：河南省新鄉(xiāng)市火車站坐7路或者39路公交車到向陽路與和平路口下即到 電話:18637356955 13462232161 劉經(jīng)理 QQ號:1024027439 1132608346 網(wǎng)站http://www.xwj158.com來時(shí)打電話或QQ留言保證讓你成功開店 長期供應(yīng)；米皮涼皮機(jī).土豆粉機(jī) .搟面皮機(jī) .磨漿機(jī)等多種小吃機(jī)器