醬腌菜專用護色劑 
       金菌克牌醬菜制品、飲料（特效）護色劑按國家食品添加劑使用衛(wèi)生標準GB2760的有關規(guī)定，復合各類新型螯合劑、生物抗氧化劑、乳化劑、增效劑，緩沖劑，精制而成。
具有穩(wěn)定耐曬，抗氧化及抑制酶促褐變的作用。廣泛適用于飲料、果蔬汁、果凍、果脯、果汁、腌泡菜、醬料等產品。能明顯改善產品的耐光照，耐貯藏性。 
應用范圍：用于碳酸飲料、果肉果汁飲料、果露的護色、防曬可保持貨架期內的鮮色度不改變。
用于腌泡菜、榨菜、蘿卜條及各式涼果、蜜餞,可防止產品隨著儲存時間的延長而出現(xiàn)的褪色、變色、發(fā)暗。
用于果蔬加工可遏制因分切、加熱、烘干產生的褐變和天然色素的氧化退色。
用于調味料、風味食品、休閑小食品。也可作為天然色素抗氧化，防止光照退色的添加劑使用。
 物理性質：白色結晶性或灰白色粉末,能溶于水。
使用方法：用少量冷開水溶解，直接添加攪拌均勻即可
注意事項：不要接觸金屬容器。
參考用量：根據產品種類不同，可選擇不同添加量，一般適用量0.05～0.08﹪。
保質期：二年
保  存：置于陰暗處，密封貯存。
包  裝：1kg/袋，復合鋁鉑袋，紙板桶