廚房設(shè)備大致可以分為以下4類：

    1、儲藏設(shè)備，其分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等設(shè)備實現(xiàn)的。儲藏設(shè)備是指各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。

    2、洗滌設(shè)備，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。

    3、調(diào)理設(shè)備，主要是調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。

    4、烹調(diào)設(shè)備，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)人家庭

合理的銷售旋轉(zhuǎn)，在一些廚房設(shè)備商店，經(jīng)?？吹揭恍┲矶及磿r上班，讓客戶撲空，選擇其他廚房設(shè)備產(chǎn)品。助理的工作安排，但也迎合顧客，顧客從中午或下午工作，沒有時間去市場，而一些助理在這個時間去外面吃，所以與客戶。賣方，當(dāng)然，也不能提前下班，在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)衰退，廚房設(shè)備經(jīng)銷商必須抓住