辣椒紅色素 【產(chǎn)品名稱】辣椒紅色素 【產(chǎn)品來源】干辣椒 【有效成分】辣椒紅素,辣椒玉紅素 【產(chǎn)品規(guī)格】 1.油溶性辣椒紅色素 【產(chǎn)品性狀】深紅色油狀液體, 溶于油脂、酒精等有機溶劑,不溶于水,對光,熱,PH值穩(wěn)定性較好. 【質(zhì)量指標】 色價100～250 E 辣素含量:≤0.01% 溶劑殘留:≤25PPM 砷:≤2.0mg/kg 鉛:≤3.0mg/kg 2.水溶性辣椒紅色素 【產(chǎn)品性狀】紅色液體, 經(jīng)改性精制而成,可均勻地分散在水中. 【質(zhì)量指標】 色價10～90 E 辣素含量:≤0.005% 溶劑殘留:≤25PPM 砷:≤2.0mg/kg 鉛:≤3.0mg/kg 【主要用途】辣椒紅色素是屬類胡蘿卜素,所含胡蘿卜素達50多種,含維生素源,具保健功能. 提高人體免疫力,延緩細胞和機體衰老,具有抗癌、防癌的獨特功能. 辣椒紅色素是以優(yōu)質(zhì)辣椒為原料，經(jīng)萃取、脫辣、精制而成的天然紅色素，產(chǎn)品色澤鮮艷，著色力強。廣泛用于方便面、餅干、烘烤食品、肉制品、糕點、腌制品、水產(chǎn)品等食品著色及醫(yī)藥、化妝品和高級飼料等領域。 【保 存】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。 【保質(zhì)期】18個月 【包 裝】5-20公斤/桶(食品級塑料桶)