甘油磷酸鈣 
甘油磷酸鈣/甘油磷酸鈣的生產(chǎn)廠家/甘油磷酸鈣的作用/甘油磷酸鈣的價格/甘油磷酸鈣的用途/營養(yǎng)增補(bǔ)劑/食品添加劑

白色或微黃色結(jié)晶性粉末，無臭，幾乎無氣味，稍有苦味。在空氣中微有吸濕性。130℃時失去結(jié)晶水形成無水物，于170℃以上分解。每g溶于約50ml25℃水。能溶于甘油。檸檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度，但加熱時易分解。常用于食品用鈣強(qiáng)化劑，用于面包、面粉、面條、豆乳等。用量在1%以下。
【作用與用途】
營養(yǎng)增補(bǔ)劑；食品的鈣質(zhì)強(qiáng)化劑；穩(wěn)定劑。 
用于嬰兒食品、面包、發(fā)酵粉、小麥粉和面類等。 
用于配制復(fù)方制劑。