一、施工前準(zhǔn)備l.

1備好作業(yè)人員、工具及物料。

2.按要求將車輛停在便于裝卸設(shè)備的地方。

3.現(xiàn)場負(fù)責(zé)人、電工和甲方有關(guān)人員配合確定作業(yè)方案、排煙道開口的數(shù)量及電源和水源‘

4.現(xiàn)場作業(yè)人員技術(shù)交底。注意事項(xiàng)：安全及作業(yè)質(zhì)量。

5.按指定的行駛路線進(jìn)入『踫現(xiàn)場作業(yè)。

=，煙罩清洗

1.開啟風(fēng)機(jī)檢查風(fēng)機(jī)是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，然后關(guān)閉風(fēng)機(jī)總電源開關(guān)，懸掛禁止合閘警示標(biāo)志。

2.將電源、插座、開關(guān)、灶眼等現(xiàn)場設(shè)施用遮蓋物做好保護(hù)。

3一切準(zhǔn)備就緒，自上而下開始作業(yè)。

4.取下托排放人化油劑水中浸泡，使其軟化脫脂便于清洗。

5.用高壓水射流將化油劑噴射在需清洗的部位。

6.自抽風(fēng)口部位開始除油

7.煙罩外表面擦拭干凈后用不銹鋼保護(hù)劑保養(yǎng)。

8.對送風(fēng)球及照明燈清洗、擦拭。

9.對平型管道、管線，煙罩與灶臺間墻壁擦拭。

10.灶臺擦拭。

II.嚴(yán)禁鋁制品設(shè)施用強(qiáng)堿性藥劑清洗。

12.消毒處理（局部)。

13.將灶臺、灶面用毛巾擦拭干凈。

14.拆除水源電源保護(hù)物，檢查電源盒是否有水。l ]

15.檢查灶眼、鼓風(fēng)機(jī)內(nèi)是否有水。

16.作業(yè)現(xiàn)場保持干凈、整潔。l

三、橫道清洗

1.在施工期間關(guān)閉風(fēng)機(jī)總電源開關(guān)r

2.在主橫道上方或側(cè)面開啟作業(yè)口，人工進(jìn)入管道內(nèi)鏟除管道四壁油污。

3.遇窄小管道人員無法進(jìn)人時(shí)，在管道風(fēng)口附近或在油量較大的交匯口處，采取人工開口作業(yè)（每隔Im開啟一個(gè)作業(yè)口)o

4.特殊情況可做防火隔油帶

.作業(yè)完畢后檢查煙道內(nèi)是否有遺留工具，然后封閉作業(yè)口（不滲漏、不跑煙)。

四、風(fēng)機(jī)清洗l.除去接口帆布，使風(fēng)機(jī)外露。

2.用化油劑涂抹風(fēng)機(jī)內(nèi)壁使油脂軟化。

3.清除內(nèi)壁及扇葉油污。

4.送風(fēng)機(jī)扇葉除油、清洗。

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