冰激凌機(jī) |彩虹冰淇淋機(jī)| 冰淇淋機(jī) 
產(chǎn)品說明:本冰淇淋機(jī)采用優(yōu)質(zhì)食用級(jí)不銹鋼、商用高效低溫專用壓縮機(jī)、高效制冷蒸發(fā)系統(tǒng)，耗電量只有常規(guī)產(chǎn)品的80%！數(shù)字轉(zhuǎn)速控制、硬度百分比顯示、故障報(bào)警顯示、打料計(jì)數(shù)功能、停機(jī)時(shí)間設(shè)定、硬度調(diào)節(jié)、缺料報(bào)警……三項(xiàng)專利技術(shù)！采用優(yōu)質(zhì)噴涂鋼板,經(jīng)特殊處理,七彩夢(mèng)幻永不褪色;冰淇淋機(jī)采用商用制冷系統(tǒng),成熟元器件,微電腦芯片控制,成型度百分比數(shù)碼顯示,時(shí)刻反映冰淇淋硬度,全自動(dòng)工作,自動(dòng)開停機(jī).
選用國際名牌成熟制冷配套件和高效壓縮機(jī)，融合精湛工藝輔以嚴(yán)格的質(zhì)量控制流程，使產(chǎn)品整體性能及品質(zhì)得以全面提升。
采用全數(shù)字電腦控制系統(tǒng)，選用名牌優(yōu)質(zhì)電器元件，先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，故障診斷，軟硬任意調(diào)制，自動(dòng)修復(fù)功能，安全精確，可靠性更高。
專業(yè)成熟制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)，選用世界名牌大功率專用壓縮機(jī)，大大縮短冰淇淋成型時(shí)間，相同時(shí)間內(nèi)冰淇淋產(chǎn)量大幅度增加，使您生意火爆時(shí)依然得心應(yīng)手，為您創(chuàng)造財(cái)富。
安全平穩(wěn)的機(jī)械攪拌系統(tǒng)，噪音更低、振動(dòng)更小，使整機(jī)運(yùn)行性能達(dá)到國際先進(jìn)水平。確保進(jìn)料溫度在0℃~35℃；環(huán)境溫度5℃~40℃勻可正常使用。
【制作方法】：
（１）將調(diào)制好的冰淇淋漿料（請(qǐng)嚴(yán)格按照冰淇淋粉說明書所要求的調(diào)配比例調(diào)制）放置半個(gè)小時(shí)后，倒入冰淇淋機(jī)頂部的料桶內(nèi)漿料，要求漿料不能結(jié)塊。 （２）按自動(dòng)鍵啟動(dòng)機(jī)器，進(jìn)入自動(dòng)工作模式，也可以先按清洗鍵，待料攪拌均勻后，再按自動(dòng)鍵（清洗機(jī)器工作通行不要時(shí)間過長(zhǎng)（1分鐘即可））。（３）各種過程中，數(shù)碼屏自動(dòng)反映制冷過程，當(dāng)達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)機(jī)器自動(dòng)停機(jī)。（４）取用冰淇淋時(shí)，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處，按下出料手柄，就可有冰淇淋擠出，推回手柄關(guān)閉。
【冰淇淋的品種】:
冰淇淋分為軟的冰淇淋和硬式的冰淇淋兩種.
軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋設(shè)備對(duì)原料進(jìn)行急速冷凍而現(xiàn)場(chǎng)制作而成,并現(xiàn)場(chǎng)銷售,其產(chǎn)品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當(dāng)勞的冰淇淋.
硬式的冰淇淋在制作完成后,其產(chǎn)品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內(nèi)冷凍至-15—-25攝氏度后集中銷售
【冰淇淋的原料】:
◆冰淇淋粉是應(yīng)用的最廣泛也是最普通的一種冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,也不盡相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因?yàn)橐话悴恍枰匣^程,所以使用起來比較方便,并且容易運(yùn)輸和儲(chǔ)藏,成本也較低.但在混合過程中要注意衛(wèi)生,避免造成二次污染.
◆新鮮奶漿;一般保質(zhì)期在一周左右,去除生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),到達(dá)客人處的保質(zhì)期為4天左右.但也因不同品牌和處理方法不同,保質(zhì)期也不同.同時(shí)需要冷柜保藏.奶漿做出的口味較好同時(shí)成本也高.
◆保菌乳:采用無菌包裝,無須冷藏,儲(chǔ)運(yùn)方便.成本高.
【冰淇淋粉制作方法】：
1.取一干凈容器加入適量飲用水（按重量計(jì)算：粉和水的比例為1：3），不停攪拌下再將冰淇淋粉緩緩倒入，攪拌均勻。
2.溶于水的冰淇淋漿料必須在常溫下靜置15分鐘方可倒入冰淇淋機(jī)中（注：若靜置時(shí)間不夠，打出的冰淇淋粉會(huì)產(chǎn)生冰渣，影響口味）
3.將漿料倒入軟冰淇淋機(jī)中，確認(rèn)有漿料流進(jìn)攪拌缸后再啟動(dòng)機(jī)器大約10分鐘即可食用。
利潤(rùn)分析：
冰淇淋統(tǒng)一售價(jià)為：1-2元/個(gè)
一個(gè)冰淇淋成本為:0.3-0.48元/個(gè)(包括蛋筒)
冰淇淋粉與水的調(diào)配比:1公斤冰淇淋粉配3公斤水
1個(gè)冰淇淋的平均重量為:60克左右
1公斤冰淇淋粉可做冰淇淋個(gè)數(shù)約: 4000/60=60-70個(gè)
加盟電話：13120274524  聯(lián)系QQ：982438632
聯(lián)系人：郭怡
國際網(wǎng)址：www.jrlu88.com.cn  http://bql526.qjy168.com 
加盟總部：北京市海淀區(qū)蓮寶路九號(hào)蕓蕓國際大廈