找武漢烹飪學(xué)校 烹飪培訓(xùn) 來湖北金領(lǐng)廚師培訓(xùn)學(xué)校 【金領(lǐng)武漢廚師學(xué)校】龍井蝦仁的做法【分類】：蔬菜菜譜【營養(yǎng)成分】：廚師培訓(xùn)學(xué)校｜武漢廚師培訓(xùn)｜廚師學(xué)校｜武漢烹飪學(xué)校——金領(lǐng)武漢廚師學(xué)校辦學(xué)早，學(xué)員多，好就業(yè)能創(chuàng)業(yè)！ 【適宜人群】：一般人群都適宜【主料】：蝦仁，【輔料】：清油、龍井茶【調(diào)料】：味精、鹽、白醋、糖 廚師培訓(xùn)學(xué)校｜武漢廚師培訓(xùn)｜廚師學(xué)校｜武漢烹飪學(xué)?！痤I(lǐng)武漢廚師學(xué)校辦學(xué)早，學(xué)員多，好就業(yè)能創(chuàng)業(yè)！ 【龍井蝦仁】 1.取新鮮河蝦一斤，剝出蝦仁，浸泡在清水中，漂白，用紗布將蝦仁擠去水份放入碗中。 2.蝦仁下入兩勺生粉抓勻，下入少量蛋清，拌均勻，再注入清油靜養(yǎng)片刻。 3.熱水泡上等龍井茶一杯待用。 4.鍋下寬油，油溫2成，將蝦仁依次下入，待蝦仁發(fā)大，即移火，倒入漏勺泣油、 5.鍋下油，下姜末、蒜末、下入半杯龍井茶（含茶葉）下味精、鹽、白醋、糖勾芡，點(diǎn)入亮油，速下蝦仁（中小火）翻炒5下起鍋裝盤即成。#美食# 武漢金領(lǐng)廚師學(xué)校|廚師培訓(xùn)學(xué)校核心優(yōu)勢 ◆ 截止2013年底，在武漢地區(qū)廚師烹調(diào)培訓(xùn)學(xué)員保持領(lǐng)先地位。 ◆ 在湖北地區(qū)首個(gè)順應(yīng)市場潮流，將藥膳養(yǎng)生菜，健康環(huán)保菜融入廚師培訓(xùn)體系的學(xué)校。 ◆ 在湖北地區(qū)充分依靠大學(xué)后勤集團(tuán)，每天科學(xué)安排培訓(xùn)教材，夯實(shí)廚師基本功，首家每天實(shí)物刀工，翻鍋訓(xùn)練結(jié)婚菜肴操作的學(xué)校。 ◆ 培訓(xùn)體系成型，培訓(xùn)方法科學(xué)，培養(yǎng)目的明確的學(xué)校。 ◆2012年6月武漢金領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校再獲喜訊：在全市技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)定點(diǎn)單位工作會(huì)議上，我校被批準(zhǔn)為武漢市“職業(yè)技能培訓(xùn)定點(diǎn)單位” ◆2012——-2013年度百萬重獎(jiǎng)“武昌英才”評比中我校老師榮獲武漢地區(qū)職業(yè)學(xué)校中唯一廚師類教師“技能英才稱號