微波真空干燥是把微波干燥和真空干燥兩項技術(shù)結(jié)合起來，充分發(fā)揮微波干燥和真空干燥各自優(yōu)點的一項新的綜合干燥技術(shù)設(shè)計方案。由于水分子在真空環(huán)境下沸點降低，物料干燥時的溫度很低，對物料的色澤、營養(yǎng)破壞較小，微波的能量是直接作用在物料上，在空間損耗極小，所以物料干燥的效率極高該方法具有處理物料時溫度低，干燥速率快，品質(zhì)好等優(yōu)點。
微波真空干燥速率的大小主要是質(zhì)量傳遞速率和擊穿電場強度兩個因素，當(dāng)施加微波功率和溫升速率，與加工物料要求的質(zhì)量所允許的最大質(zhì)量傳遞速率相一致時才能獲得能源利用的最佳效果。
鑒于貴公司擬采用微波真空低溫干燥設(shè)備。我公司經(jīng)過科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)計算，先做出如下實施方案，供商榷。
一、 JR-20MV微波真空低溫干燥機主要技術(shù)參數(shù)
電源：三相五線380V±10%    50Hz±1%
頻率：2450±50MHz
額定輸入視在功率：≤38KVA
微波輸出功率：20KW（功率連續(xù)可調(diào)）
轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)速：0～10轉(zhuǎn)/min（可調(diào)）
真空度：≤50pa  (電接點式可調(diào)真空表)
設(shè)備外型尺寸約：（長×寬×高）2200×2200×2000mm
微波泄漏：符合國家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)（我公司為≤1mw/cm2）
          符合國家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
          符合GMP設(shè)備認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
二、 產(chǎn)量和質(zhì)量：
由于物料在真空為50pa下生產(chǎn)，其沸點只有20-45℃之間，可以說是低溫干燥，它較好的保留了物料的品質(zhì)不受破壞，真空干燥后的物料，易于后道工序加工。本公司獨到的技術(shù)可使物料干燥均勻一致。
干燥效率為每小時脫水20kg±。