鮮味居餐飲培訓中心獨特的核心 http://www.xwj158.com 1腌制料令烤制出的食品色、香、味、型都達到最高境界，一方面增加產品的香、嫩、脆的特色，同時可以最大程度地保持肉類的水分，使烤出的肉質滑嫩，大大提高產品的成色，使烤好的產品個體態(tài)豐滿，色澤金黃，一看就食欲大開，聞之令人垂涎，吃起來外脆內嫩。 2撒粉。除了市場上常見的孜然、麻辣的以外，還備有多種秘制的調料和醬汁。烤好的產品，再撒上或刷上秘制的燒烤調料，酥香爽口，骨里透香，百米外香撲滿鼻。獨特的配方，令同行無法模仿，保證加盟店獨攬財源。 3烤制。鮮味居根據(jù)具體不同產品種類，采取不同的烤制方法，尤其素菜和葷菜在火候，刷油，增鮮，去腥的方面有很大的奧秘。在燒烤現(xiàn)場培訓時，不但讓學員們自己動手操作，學會為止，還詳細傳授每種調料的關鍵作用。學員可根據(jù)當?shù)匦枰淖兤渑浞胶涂谖?，達到運用自如的水平。 經(jīng)典燒烤培訓系列：1.烤羊肉串 2.烤鮮魚 3.烤羊排 4.烤羊內腰 5.烤羊外腰 6.烤羊腿 7.烤羊鞭 8.烤羊尾 9.烤板筋 10.烤大蝦 11.烤鮮魚丸 12. 烤土豆片 13.烤饃片 14.烤蔬菜 15.烤土豆片 16.烤韭菜 17.烤青椒 18.烤洋白菜 19.烤水果香蕉 20.瘋狂烤翅《送奇味飄香醬8種味型（五香味、三鮮味、麻辣味、爆辣味、蒜香味、蘋果味、草莓味、魚香味） 廠家提供多功能小吃車【廠家直銷、品種齊全】 地址：河南省新鄉(xiāng)市火車站坐7路或者39路公交車到向陽路與和平路口下即到 電話:18637356955 13462232161 劉經(jīng)理 QQ號:1024027439 1132608346 網(wǎng)站http://www.xwj158.com來時打電話或QQ留言保證讓你成功開店 長期供應；米皮涼皮機.土豆粉機 .搟面皮機 .磨漿機等多種小吃機器