香香姐麻辣龍蝦專業(yè)老師一對一的手把手培訓自我實踐：老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。實際操作內容1.培訓麻辣小龍蝦的選料。2.麻辣小龍蝦的清洗及初步加工。3.麻辣小龍蝦等主料及輔料的全部制作。4.培訓麻辣小龍蝦烹飪技術。培訓時間不限制學習時間，包教包會，學會為止。