香香姐諸葛烤魚不但有魚肉的鮮味,還有燒烤獨(dú)特的焦香味和底料濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭。培訓(xùn)內(nèi)容:魚的選擇,魚的處理技術(shù),秘制底料熬制技、。術(shù),烤魚技術(shù),秘制佐料技術(shù)。五種口味學(xué)習(xí):重慶麻辣味●成都香辣味●萬州泡椒味●巫山魚香味●泡椒豆豉味(給十種口味配方)
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