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“龍須面”是我國北方傳統(tǒng)風味筵席面點品種之一,是從山東抻面演變出來的精品,至今已有300多年的歷史。相傳明代御膳房里有位廚師,在立春吃春餅的日子里,做了一種細如發(fā)絲的面條,宛如龍須,皇帝胃口大開,邊品嘗,邊贊賞,龍顏大悅,贊不絕口。從此,這種炸制的細點便成了一種非常時尚的點心。由于抻面的姿式,如氣壯山河一般,抻出的面細如發(fā)絲,猶如交織在一起的龍須,故名龍須面。
粗糧面條是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的,主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。并與小麥粉一起生產(chǎn)的面條叫做粗糧面條.
邢臺亞龍牌全自動面條機(全自動掛面機),是一種新型面條流水線設(shè)備,該機從進料到出面連續(xù)作業(yè),具有高產(chǎn)高效、省時省力、操作簡便等優(yōu)點,生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。邢臺亞龍牌面條機暢銷全國并出口到20多個國家和地區(qū)。
我公司生產(chǎn)的中型面條機的特點為:該軋輥表面經(jīng)過磨床精磨,光滑美觀,軋出的面帶均勻光潔,保證了良好的掛面質(zhì)量本機設(shè)計合理,采用排列式,減速機和鏈輪傳動,噪音小,結(jié)構(gòu)緊湊,人性化設(shè)計,工作省力。且便于操作,安全衛(wèi)生,宜于眼觀。傳動平穩(wěn),傳動動力準確高效,還有噪聲音小、無震動、性能優(yōu)越等特點,可配套小型烘干設(shè)備,是大中型掛面生產(chǎn)企業(yè)的理想產(chǎn)品。
主要部位采用了45#鍛鋼齒輪,軋輥采用了45#無縫鋼管,經(jīng)過熱處理,增加了軋輥的硬度,壓出來的面條更光,更有勁。
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