烤腦花是漢族特色小吃，采用豬腦子，拌之以海椒末、花椒粉以及其它天然大料，火烤而成。豫味香烤腦花氣味醇厚，入口綿軟，香而不膩，油而不肥，烤腦花一直備受全國社會人士喜愛。
豫味香烤腦花針對不同人群第一種作法香氣更濃，但油稍重；第二種做法適合不喜歡油膩的人，且可以自行掌握咸淡及大料的多少。第一種做法更能體現(xiàn)烤腦花聞著香、入口綿的特色，也更能正宗地體現(xiàn)出“烤”字！不過也有不少人喜歡第二種方法制作出來的烤腦花。
新鄉(xiāng)豫味香燒烤項目：
1.烤腦花培訓2.烤豆花培訓3.錫紙燒烤培訓4.馕坑烤肉培訓5.烤全羊培訓6.分割烤全羊培訓7.烤羊腿培訓8.烤羊肉串培訓9.烤海鮮培訓10.吊爐燒烤培訓11.脆皮烤乳豬培訓12.手撕烤兔培訓13.搖滾烤雞培訓14.開心花甲培訓15.烤蹄花培訓
學校名稱：新鄉(xiāng)市豫味香燒烤培訓學校
聯(lián)系人：劉老師 
在線咨詢QQ：1341372135   微信號：a13303730958
咨詢電話：13303730958   報名電話：0373-6379567
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學校地址：新鄉(xiāng)市道清路與和平路即到.
乘車線路：新鄉(xiāng)市火車站乘坐3路11路公交車到公交三公司下車即到(一元錢)。
                        《下車撥打電話學校有校車接送》