據(jù)中觀茶業(yè)專家證實，飲茶對吸煙者有一定的好處，飲茶作為戒煙過程中的一項補救措施，可以減少吸煙的危害，帶來健康。醫(yī)學研究證明，茶的功能似乎與香煙的毒性作用存在“拮抗”現(xiàn)象?，F(xiàn)有中觀茶業(yè)研究結果報道如下： 　　 消除煙堿的毒性作用： 　　煙堿又稱“尼古丁”（Nicotin，C10H14N2）和煙精。有猛烈毒性，沸點為247攝氏度。若一次吸入量達400mg就能使人致死。它能刺激人的中樞神經系統(tǒng)和心臟。 　　前蘇聯(lián)經大量研究發(fā)現(xiàn)，用茶葉中多酚類物質單寧和單寧酸可與香煙中尼古丁化合形成無毒復合物，此外，對煙堿還有良好的過濾作用。 　　英國研究也表明，茶葉中單寧具有破壞及減輕煙草中尼古丁毒性的作用，并研制了一種低煙堿含量的香煙“茶煙”，投放市場。 　　 抑制煙氣致癌物的毒害： 　　1976年美國Sanderson曾報道茶葉中的兒茶酚結構可以清除亞硝酸鹽，而煙葉中的亞硝酸鹽在燃燒過程中產生亞硝胺。因此，認為茶葉具有潛在的抗癌作用。 　　根據(jù)美國學者Amers試驗法，認為香煙的過濾器中添加L－表兒茶酚沒食子酸酯，有顯著抑制香煙致癌物質的效果。WeisburgerJ。H研究認為茶多酚的抗氧化作用，可減輕肺癌的發(fā)生。茶葉中含有的有效成分決定了茶葉具抗癌突變性。有研究表明，從中國綠茶中提取的抗氧化成分（GTA），具有抑制苯并芘，香煙霧濃縮物對傷寒沙門氏菌和/V79細胞的致突變性。 　　消除煙臭作用： 茶葉中含有高含量的黃酮類物質和兒茶素類，是一種良好的除臭劑，它們可以清除由于吸煙而產生的口臭。因此，在80年代末期在中國和日本已有清除吸煙后的口臭和解毒的茶制品問世。用含有茶葉除臭劑的口香糖，口嚼3分鐘就可見效，對煙臭的消臭率達90%以上。